Esta feria quiere ensalzar la calidad de la agroalimentación riojana, a través de la degustación de los vinos con marca propia de 14 cooperativas y de alimentos amparados bajo las marcas de calidad como la DOP Queso Camerano, la IGP Chorizo Riojano, y la marca colectiva, Setas y Champiñón de La Rioja.
El programa dará continuidad a las degustaciones con una comida de productos de calidad con un menú compuesto de cordero riojano, que será asado en la plaza (35 piezas) acompañado de patatas riojanas; Pimiento Riojano; lechuga y cebolleta ecológica; Pan Sobado de La Rioja; Aceite de La Rioja; Peras de Rincón de Soto y Vino de la DOCa Rioja.
Además del apartado gastronómico, se celebrará una cata de Vino de Cooperativa, en la Bodega San Pedro Apóstol, de Huércanos; se ofrecerán visitas guiadas a la cooperativa; un tren urbano que unirá el centro del municipio con la cooperativa; y habrá un ‘photocall de la calidad’ y música durante la jornada festiva.
